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     啤酒廠怎么做才能實現(xiàn)麥汁和麥糟的高效分離? 
    
     
    
     
     
    啤酒廠怎么做才能實現(xiàn)麥汁和麥糟的高效分離?
     
     
    
      掌握并運用好以下關(guān)鍵因素，是提高麥汁過濾效率、保證啤酒品質(zhì)的關(guān)鍵所在。 
     
     
      
    
     
   
     
    
     
     糖化結(jié)束后怎樣盡快將麥汁和麥糟分離？ 
    
     
    
     
     
    糖化結(jié)束后怎樣盡快將麥汁和麥糟分離？
     
     
    
      近年來，在傳統(tǒng)過濾槽的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的現(xiàn)代過濾槽，在裝備水平和工藝操作方面有了很大改進(jìn)，能夠很好地滿足現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)的需要。 
     
     
      
    
     
   
     
    
     
     選擇啤酒過濾槽，哪些是重點要看的 
    
     
    
     
     
    選擇啤酒過濾槽，哪些是重點要看的
     
     
    
      麥汁過濾的過程是整個糖化的四個步驟中所花費時間最長的。我們希望在合理的時間范圍內(nèi)提供卓越的麥汁質(zhì)量，高效提取麥芽中的糖。過濾槽的承重能力、醪液的均勻分布、耙床的設(shè)計、麥汁收集系統(tǒng)等等都會影響過濾效率與效 
     
     
      
    
     
   
     
    
     
     麥汁過濾方法及其影響因素 
    
     
    
     
     
    麥汁過濾方法及其影響因素
     
     
    
      我國大多數(shù)啤酒廠均采用過濾槽靜壓法進(jìn)行麥汁過濾。它以過濾篩板和麥糟構(gòu)成過濾介質(zhì)，利用糖化醪液柱高度產(chǎn)生的靜壓力作為推動力進(jìn)行麥汁過濾。
    
 
     
     
      
    
     
   
     
    
     
     啤酒釀造時如何進(jìn)行麥汁過濾？ 
    
     
    
     
     
    啤酒釀造時如何進(jìn)行麥汁過濾？
     
     
    
      糖化結(jié)束后，將要對醪液進(jìn)行過濾，目的是將含糖麥汁與濕潤的谷物分離。這個過程通常在獨立的過濾罐或者糖化過濾組合罐中進(jìn)行。什么是第一麥汁？什么是麥汁回流？什么是洗糟？ 
     
     
      
    
     
   
     
    
     
     糖化設(shè)備中的麥汁玻璃平衡柱 
    
     
    
     
     
    糖化設(shè)備中的麥汁玻璃平衡柱
     
     
    
      什么是玻璃平衡柱？玻璃平衡住有什么作用和優(yōu)勢？ 
     
     
      
    
     
   
     
    
     
     精釀啤酒之麥汁的過濾如何進(jìn)行？ 
    
     
    
     
     
    精釀啤酒之麥汁的過濾如何進(jìn)行？
     
     
    
      糖化這道工序結(jié)束后，意味著麥芽中高分子物質(zhì)的分解已經(jīng)完成，這時應(yīng)該快速將糖化醪中已溶解的可溶性物質(zhì)和不溶性物質(zhì)分離，以得到澄清的麥汁。那么究竟如何進(jìn)行麥汁的過濾呢？今天我們就來聊一聊這一話題。 
     
     
      
    
     
   
     
    
   
   
   
 
     
 
     
  

     
    
     
 
     
   
 
     
 
     

     
   
     
   
     
  
     
   
  
    
  

    

    
  

    



 
   
  
  


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